陆地
在农村长大的孩子,多半捕捉过螃蟹。每当插秧时节,靠稻田边的渠、沟、塘都有水了,野生的螃蟹就从湖、河里爬进去寻觅新鲜食物。到了秋天,稻子要成熟了,田里水少了,渠、沟、塘里的水位开始下降,大大小小的螃蟹洞便暴露在堤岸的两侧,此时是捕捉螃蟹的最佳时候。
螃蟹天性好斗,两只大螯子就像裁缝剪刀一样厉害,给人们在抓捕它们时带来挑战。唐代诗人唐彦谦在《蟹》诗中说“晚稻初香蟹如虎。”可见秋天成熟的螃蟹有多凶猛。但我要说,年少时,我们面对凶猛的螃蟹,想出了许多捕捉它的绝招。
一到周末,我们拎着鱼篓,二三人一组去稻田边的渠、沟、塘边摸螃蟹。螃蟹这东西鬼得很,我们一下水就知道了。它们为了逃命,在水里四处乱窜,当手在水下摸到它时,它会拼命地挣扎,一不小心就从手中溜走。我在一滩有水草地方踩到一只大的螃蟹,赶紧弯下腰,该出手时就出手,猛地将手插进水里,按住脚下的螃蟹,手抓两侧硬壳,使它的大螯够不到手指,提出水面,举在空中。小伙伴看到大螃蟹在我手中乱舞。顿时,摸蟹的情绪立即高涨起来,纷纷弯下腰摸螃蟹。在水中摸蟹,动作要利索,否则会被两只大螯死死钳住手指,不肯松开。伙伴杨照被一只碗口大的螃蟹钳住手指,痛得嗷嗷地叫,最终放松抓螃蟹的手,螃蟹为了逃生便松开大螯,溜之大吉。他摸着被钳破的手指,只好望水兴叹,又继续弯下腰,小心翼翼地在水中摸了起来。
摸螃蟹有风险,掏螃蟹要胆大心细。渠边边壁上有一个新打的蟹洞,洞口有螃蟹爬的新鲜爪印,赶紧弯下腰,将手伸进洞里。螃蟹就在洞口,两只大螯一左一右,竖着一对眼睛,观察着洞外。见有入侵者闯入,两只大螯立即张开,准备攻击。当我手指一靠近它就被夹住了,尽管很痛,还是抓住它的四只爪子往外拽,螃蟹的力气毕竟小,根本拗不过我的手劲,经过一番较量,它还是被拖出洞外,放入鱼篓里。
我们白天摸掏螃蟹,晚上又带着蟹网到渠、沟、塘边网蟹。天一黑,我们提着马灯,扛着网,走到塘边,将网放入塘里。把马灯挂在竹竿上,灯光居高临下,照在塘里。我们坐在塘边,聚精会神地盯住网,秋风刮得塘里的芦苇沙沙作响。此时,塘里的螃蟹蠢蠢欲动,向亮光而来。孰料,它们刚进网,网线一动,眼明手快的我们一提网,一只碗口大的螃蟹,爬在网上,张着两个特大的螯,向我们示威,面对凶猛的螃蟹,我们毫不惧怕,以迅雷不及掩耳之势将其逮住。那时候,螃蟹既多又大,大的一只有六七两。小的也有三两多。一个晚上,我们每人能捕捉四五斤。
又是一年稻谷香,多想回老家,和往日的小伙伴到稻田边的渠、沟、塘里再摸一次螃蟹,放松一下身心,体会一下年少的乐趣。