云浮融媒记者 刘友文 区伟东

　　“‘乡村要振兴，产业先振兴’。作为岭南地区独特的自然资源，南药不仅具有丰富的农业属性，还蕴含深厚的文化和医疗价值，其经济潜力不容小觑。南药的特殊性在于它不仅是农产品，更是特种农产品。它的经济、社会和健康价值远超传统农业产品，因此在乡村振兴战略中扮演着举足轻重的角色。因此要充分发挥南药的这些优势，必须深入挖掘其健康价值，并将其转化为市场上可接受的产品，让南药产业成为乡村振兴的重要推手！”1月5日，在广东省第四届南药产业大会现场，中山大学生命科学学院教授苏薇薇接受云浮融媒记者专访时表示。

　　苏薇薇指出，云浮地区的南药产业发展很健康，且与一些知名企业如“三九”“雷允上”等有着紧密的合作关系。这种合作模式确保了药材从种植到成品的无缝对接，提高了产品的市场竞争力。

　　苏薇薇特别提到，肉桂这一药食两用的植物不仅具有药用价值，更因其健康益处而受到市场的欢迎。她本人多年来致力于推动南药的药食两用研究，她认为应当进一步挖掘肉桂等南药的健康价值，为普通消费者带来更多的健康选择，从而扩大市场。同时为了确保产业的可持续发展，必须有独特的品种和资源优势，同时建立起行业标准。只有通过标准化生产，才能保证产品质量，进而推动整个产业的稳定发展。

　　此外，苏薇薇特别强调生态农业三产融合的重要性，在种植过程中要考虑如何与二产（加工）和三产（服务）进行有效结合。如广东省目前比较成功的有陈皮产业，以及她研究了多年的化橘红产业。她希望肉桂产业也能实现这样的融合，从而提升整个产业链的价值。

　　苏薇薇对南药产业的未来充满了信心。她相信，通过不断的研究和创新，南药产业将为乡村振兴提供强有力的支撑，同时也将为人们的健康生活贡献更多的力量。